Мирка (inkogniton) wrote,
Мирка
inkogniton

  • Mood:

Песах и очки...

Начну с огромного спасибо. Спасибо всем тем, кто за меня голосует. Это невероятно приятно - ведь всегда приятно знать, что то, что ты пишешь, нравится не только тебе. Спасибо вам всем огромное.

Я обещала вчера немного рассказать о песахе. На песах в нашем доме делается много всего, но всегда неизменно присутствуют две вещи - гефриште мацес и гефилте фиш. Начнем с гефриште мацес. На песах нельзя есть дрожжевое тесто - то есть, в частности, нельзя есть хлеб. Можно и нужно есть мацу. Я лично не особо люблю мацу в чистом виде. И не только я. Вот кто-то из тех, кто не особо любит её в чистом виде, и придумал гефриште мацес. Готовится очень легко и это очень вкусно: маца ломается на маленькие кусочки, заливается кипятком, добавляется несколько яиц, а дальше по желанию - можно добавить лук, болгарский перец, укроп - много всего. И вот это всё выкладывается на сковородку, закрывается крышкой и получается настоящий пирог. Я могу съесть совершенно невероятное количество гефриште мацес, причем не только на песах.

Гефилте фиш - это гефилте фиш. Кто не знает гефилте фиш?! Я не люблю рыбу. Но я не люблю рыбу, кроме папиного гефилте фиш. Я не понимаю как он это так делает, что каждый раз получается по-разному, но он делает. Он снимает с рыбы кожу как мешок, делает из мяса фарш и потом помещает это назад в этот самый мешок из кожи. Получается настоящая рыбина. Очень вкусная. Она варится в овощах часа два, распространяя по квартире ароматы и сводя с ума голодных домочадцев.

На песах принято покупать новую одежду - желательно, белую. Ведь песах это самый разгар оживания всего. Природы, года, людей, настроения. Я не собиралась ничего покупать. Но в этот раз, меня, кажется, не спросили. Обладая исключительной временной неуклюжестью и не-временным помешательством, я наступила на собственные очки. Очень неудобно склеивать очки липкой лентой, ещё более неудобно ходить в очках, склеенных липкой лентой. Зато могу честно признаться, что таких экзотических видов, перед глазами ещё никогда не было. Посему, сегодня коротко - будут очки, будет проще.

Приятного всем праздника! Ещё раз огромное спасибо всем! Ваша Я.
Tags: жизнь, мимоходом, сумбур, я
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments