Мирка (inkogniton) wrote,
Мирка
inkogniton

Хумус, фалафель и вообще

Мне говорят - а почему ты не хочешь остаться здесь? Здесь хорошо, спокойно и вообще. А я говорю - я хочу домой. Я очень хочу домой. А у меня спрашивают - а чего ты так хочешь домой, а? И мне хочется длинно-длинно рассказывать, как же хорошо дома, как дома всё такое - домашнее. И я понимаю - а чего, собственно, рассказывать? Домой хочется уже потому, что это дом. Но всё-таки, что-то же надо рассказать. И я закрываю глаза и думаю что же такого рассказать. И в голову лезут какие-то пафосные глупости, от которых самой себе не по душе. Ведь не то, и даже не это, и, уж конечно, совсем не вот это. А что же тогда? И я открываю глаза и вдруг понимаю, что дело не в том, почему мне хочется, дело в том, почему им всем должно захотеться. Можно, конечно, часами рассказывать о том, как прекрасен Иерусалим; какой сумбур в душе от Тель-Авива; какое спокойствие от Хайфы. Я умею. Но это всё не то. Совсем не то.

В первый раз я попробовала хумус сразу по приезде. И мне он совершенно не понравился. Горьковатый, с каким-то странным привкусом. Меня удивлённо спрашивали - ты что, не любишь хумус? И широко раскрывали глаза. Не люблю, упрямо качала я головой. Будто я назло не люблю - я же не назло. А потом, как-то раз, полюбила. Принесли нам в каком-то странном месте тарелку горячего хумуса с грибами. Жареные грибы - с луком, с зелёными пятнышками укропа, сдобренные перцем, оливковым маслом и ещё чем-то - невероятно пахучим. Они лежали посреди тарелки. И внезапно оказалось, что хумус это очень вкусно. Хумус - это целый обряд. Хумус не едят - его гладят питой. Именно гладят. Проводят питой по тарелке, стараясь захватить как можно больше. И целая симфония вкуса во рту. И счастье какое-то неимоверное. И удивление - это же всего лишь бобы. Всего лишь с грибами. Пусть и с луком, и зелёными вкраплениями укропа. Но как же это можно не любить?

А потом мне сказали - ты сошла с ума!
Read more...Collapse )
Tags: зарисовки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →