May 29th, 2015

хм...

Внеземное

Много дорог ведёт к Мёртвому морю. Все разные. Можно, к примеру, выбрать путь, проходящий через бедуинский город. Да и не город совсем -- так себе, городок. И всего-то надо -- остановиться, перекусить.

Ресторан, оказывается, совсем не ресторан. Не кафе, не столовая, не забегаловка. Небольшая комната -- посреди пустой прилавок. Да и сама комната удивительно пуста. И если бы не симпатичный юркий мальчик, лет шестнадцати, за прилавком, то и непонятно вовсе -- для чего сюда приехали, чего хотим-то собственно.

На стене позади прилавка висят круглые миски, сужающиеся к основанию. Даже не миски -- тазы. Маленький, побольше и совсем большой. Самый маленький -- диаметр около полуметра, высота сантиметров десять. На тазах наклеены листики в клеточку, на каждом старательным ученическим почерком выведено: килограмм курицы столько-то, килограмм баранины столько, килограмм говядины совсем ничего. Строчкой ниже, то же самое -- теперь за два килограмма.

-- У них тут что -- еда простая, мясная, мне, пожалуйста, килограмм?
-- Ничего ты не понимаешь -- в хорошем ресторане должно быть всего одно блюдо! Но оно должно быть лучшее!
-- Так оно и есть лучшее, если оно одно, -- я теряюсь.
-- Да нет, не лучшее в самом ресторане, а лучшее вообще -- по сравнению с целым светом!
-- И тут что -- самая лучшая еда в количестве двух килограммов на свете?
-- Да, я обещаю.

После недолгих раздумий мы заказываем самый маленький таз с половиной килограмма говядины и половиной курицы.

-- А вот эти корова с курицей, -- улыбаюсь я мальчику, -- они в миске сами там лежат? Или в компании?
-- Не сами, конечно -- они с рисом там!

Ууу -- тяну я мысленно, мясо с рисом, какая пошлость. Через некоторое время, откуда-то из глубины, появляется мальчик. Он несёт на вытянутых руках таз -- самый маленький, полметра в диаметре, высота -- сантиметров десять. Таз застелен бедуинской лепёшкой и доверху наполнен ароматным желтоватым рисом с овощами и орехами. На самом верху красуются курица и говядина. Кусочки морковки, половинки кешью, кокетливо спрятавшийся зелёный горошек раскрашивают жёлтый рис в остальные весёлые цвета.
Collapse )