?

Log in

No account? Create an account

Сентябрь, 10, 2018

Шана това уматука!

В этом году мне очень хотелось отметить рош-а-шана, новый год, так, как принято, как положено.

Трапеза на этот праздник особенная, практически всё, что стоит на столе, что-то символизирует. На столе должно стоять много всего, но не абы что.

Во главе стола должна лежать хала -- белая сдобная булка, сплетённая в изящную косу. В праздники, как и в субботу, хлеб не режут, но преломляют, потому, говорят, надо есть халу -- она легко преломляется и вкусна до невозможности. Чтобы год был сладкий и хороший надо обязательно съесть кусочек яблока, обмакнув его перед этим в мёд. Яблоки -- фрукты, радующие взгляд, обоняние и вкус, мёд же добавляет ещё сладости, чтобы год был так сладок, как только хочется. Обязательно на столе должна быть рыбья голова, иначе плестись весь год в хвосте, а ведь хочется в голове. Другие же утверждают, что съев кусочек головы, сразу станешь таким же плодотворным, как рыба, и нырнёшь в новый год со всей своей силой, а не слабостью. Впрочем, на столе должна быть не только голова, но и рыба, так как рыба символизирует изобилие, а в новом году (впрочем, не только в нём) очень хочется изобилия, хорошего изобилия. Традиционное блюдо из рыбы, которое должно стоять на столе -- гефилте фиш, фаршированная рыба. Хотя любая правильная рыба имеет право стоять на этом столе. На столе обязательно должно быть блюдо, в котором присутствует морковь и лук-порей; также можно (и желательно) стоять на этом столе блюду из свёклы и блюду из репы. Морковь получила своё место, как говорят нам, из-за имени, схожего со словом "постановление", её присутствие на столе говорит о том, что все злые постановления против еврейского народа должны быть порваны на мелкие части, а о хороших наших делах будет рассказано Всевышнему. Лук-порей, также по схожести с другим словом, символизирует поражение всех врагов. Ещё на столе обязательно должен присутствовать новый фрукт -- хотя бы один, но такой, который ещё ни разу не пробовал. И, конечно же, должен быть на столе гранат -- по преданию, в нём ровно шестьсот тринадцать зёрен, каждое из которых соответствует одному из предписаний Торы, которые необходимо выполнять. И хотя никто не считал его зёрна, но, тем не менее, их количество символизирует все добрые дела, связанные с выполнением предписаний. И, конечно же, должен стоять медовый пирог, так как мёда не бывает слишком много, особенно если на карту поставлены сладость и успех предстоящего года.
Читать дальше...Свернуть )